Este mes de abril, La Rioja se llena de creatividad gastronómica con la celebración del XXIII Concurso de Pinchos de La Rioja, donde 59 establecimientos de Logroño 14 de otras localidades compiten por alzarse con el título al mejor pincho. Una cita imprescindible que convierte a La Rioja en el epicentro del sabor y la innovación culinaria.

En Damker, nos llena de orgullo ver a tantos de nuestros clientes participando y demostrando su talento y compromiso con la gastronomía riojana. Queremos dar nuestro máximo apoyo a:

• Cafetería Fuentes: Calle la Campa, 2. Logroño BOLA DE DRAGÓN Patata, leche, picadillo de chorizo, huevo, pan rallado y alegría riojana
• Perretxico Calle Portales, 21. Logroño TXORIPAN DEL SIGLO XXI Chistorra, harina, leche, levadura, huevo y aceite
• Pasión por Ti Calle del Laurel, 5. Logroño PINCHO OCHENTERO Harina, alioli, mantequilla, huevos, lechuga, gambas, salsa rosa, aceite y brotes
• Letras del Laurel Calle del Laurel, 22. Logroño ONIGIRI RIOJANO Arroz, azúcar, sal, vinagre, cebolla, ajo, tomate, cordero de La Rioja y pasta Gochujan
• Bar Iturza Marqués de San Nicolás, 132. Logroño BOCATITA DE OREJA Y MORRO Oreja, morro, sofrito con productos riojanos y alegrías riojanas
• La Oficina Calle Benemérito Cuerpo de la Guardia Civil, 6. Logroño
• Taberna de Correos DELICIA DE VULCANO Champiñón de Quel, huevo, pan rallado, AOVE riojano, puerro de la huerta riojana, sal, ajo de Nájera y perejil
• Bar Restaurante Plaza  Plaza de España, 4. Murillo de Río Leza BOCATITA DE OREJA REBOZADA CON GUINDILLA RIOJANA EN ACEITE Pan, oreja de cerdo, harina, huevo, guindilla y AOVE riojano

¡Sabemos el esfuerzo y la dedicación que hay detrás de cada propuesta, y os animamos a seguir sorprendiendo con cada bocado!

En cada edición, este concurso pone en valor la riqueza de la cocina riojana, el producto local y, sobre todo, el trabajo diario de tantos bares y restaurantes que hacen de La Rioja un destino gastronómico de referencia. ¡Nos sentimos parte de este movimiento gracias a vosotros!

Desde aquí, os deseamos mucha suerte…. ¡A por todas!