Cerveza Roja

La Malquerida, nace de las manos de Ferrán y Albert Adriá que junto a su equipo, quisieron fabricar una cerveza diferente que maridara a la perfección con la gastronomía latina. Una gastronomía creativa, rica, compleja, potente para la que no existía aún en el mercado una cerveza que maridara con ella.

Ingredientes para una cerveza innovadora

Tras muchas deliberaciones, que podéis leer con atención en la web del Grupo Damm, dieron con los ingredientes que han hecho de La Malquerida una cerveza digna de los mejores maestros cerveceros; maíz, flor de Jamaica (que le da su característico color rojo), naranja, trigo, lúpulo y malta de cebada, ingredientes que la han convertido en la bebida ideal para platos picantes, extremos, potentes y ácidos.

La Malquerida es una cerveza gastronómica de Damm que junto a Inedit nacieron de la mano de prestigiosos cocineros para maridar con la alta cocina.

¿La habéis probado?