El prestigioso jurado de chefs y sumullieres del certamen, ha evaluado a varias de nuestras cervezas con el Superior Taste Award (3 estrellas).
Los productos certificados, pasan por una dura evaluación sensorial por parte de chefs y sumillieres de las asociaciones y organizaciones del sector más importantes de Europa.
El proceso es meticuloso siguiendo una metodología de cata a ciegas. Solo los que han obtenido un 70% en la calificación total de cada uno de los criterios que tienen, son premiados con el premio Superior.
3 estrellas, sabor excepcional
Tres de nuestras cervezas han conseguido el mayor reconocimiento en estos premios; Estrella Damm, Voll Damm y Complot Ipa.
Las puntuaciones en estos premios son las siguientes:
1 estrella: sabor notable
2 estrellas: sabor remarcable
3 estrellas: sabor excepcional con una puntuación del 90% o superior
Nos alegra saber que nuestros productos no son solo reconocidos por nuestros clientes, sino que también lo son por grandes profesionales de la hostelería que catan y prueban miles de cervezas a lo largo de su trayectoria. ¡Enhorabuena por el trabajo bien hecho Grupo Damm!
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